Bahan Dasar Olahan Tahu dan Tempe yang Dapat Menjadi Makanan Istimewa

20 Oktober 2015

Bahan Dasar Olahan Tahu dan Tempe yang Dapat Menjadi Makanan Istimewa

Tahu dan tempe adalah salah satu dari sekian banyak bahan masakan nusantara yang sangat mudah untuk ditemukan dengan harga yang cukup terjangkau. Kedua bahan yang sangat merakyat ini cenderung diolah menjadi masakan yang sangat sederhana serta kurang bervariasi, sehingga kurang digemari. Sebenarnya tahu dan tempe ini juga bisa di olah beragam mulai dari di kukus hingga yang digoreng, mulai yang dijadikan sebagai lauk pauk sampai yang di jadikan untuk camilan. Untuk itu jangan mengatakan bosan terhadap tahu dan tempe walau anda menyantapnya setiap hari. Sebab kedua bahan ini bisa diolah menjadi masakan nusantara yang sangat istimewa antara lain ialah :

Botok Tahu

Botok Tahu ini adalah makanan tradisional yang memakai bahan utama tahu. Terkadang nama masakan ini juga kerap disebut dengan Pepes Tahu. Adapun cara memasak nya ialah dengan cara dikukus memakai daun pisang sehingga semua bumbu akan meresap menjadi satu dan menimbulkan bau yang wangi harum.

botok tahu

botok tahu

Tumis Tempe Kacang Panjang

Salah satu olahan istimewa yang berbahan dasr tempe ialah tumis tempe kacang panjang yang sangat cocok untuk pelengkap pada nasi tumpeng. Adapun cara mengolah kacang panjang supaya lebih enak ialah jika masih terasa krispi ketika dikunyah. Selanjutnya penambahan cabe juga sangat disarankan supaya kian menambah kelezatan tumis tempe kacang ini.

 tumis tempe kacang panjang

tumis tempe kacang panjang

Stik Tahu Crispy

Olahan dari bahan dasar tahu yang selanjutnya ialah stik tahu crispy. Mengingat tahu yang merupakan makanan yang bergizi, enak serta ramah di kantong. Stik tahu crispy ini juga dapat dimasak sendiri dengan sangat praktis. Selain itu rasa dari stick tahu ini juga tidak kahal dari stick olahan daging.

stick crispy tahu

stick crispy tahu

Crispy Tempe Sticks

Kita bisa membeli camilan snack box yang efisien dan enak, namun kita juga bisa memanfaatkan tempe untuk disajikan lebih modern dan juga kekinian supaya tidak terasa membosankan. Tempe ini dapat disulap menjadi stik tempe yang crispy. Adapun resep kreasi ini juga sangat mudah dan patut untuk dicoba di rumah.

 stick tempe

stick tempe

Mendol Selimut

Selanjutnya ialah mendol selimut  yang merupakan makanan khas Jawa Timur yang sangat wajib di coba dirumah. Mendol selimut ini merupakan olahan dari tempe yang di goreng dengan adonan tepung. Selain itu, mendol selimut juga bisa di jadikan sebagai hidangan sehari-hari maupun camilan pada saat hujan.

mendol selimut

mendol selimut

Tahu Isi Goreng

Masakan nusantara yang berbahan dasar tahu selanjutnya ialah tahu isi goreng yang mungkin sudah tidak asing di telinga kita. Untuk dapat membuat tahu isi goreng yang lebih higienis serta bergizi, anda bisa menambahkan udang sebagai isian supaya tahu semakin lezat dan tentunya bergizi.

Rempah Tahu Panggang

Selanjutnya ialah rempah tahu panggang yang menjadi menu pilihan untuk untuk anda. Anda juga bisa menggunakan beberapa bumbu pilihan serta beberapa cabe untuk menambah lezatnya rempah tahu panggan ini.

rempah tahu

rempah tahu

Orek Tempe Kacang Panjang

Olahan yang berbahan tempe selanjutnya ialah orek tempe kacang panjang sebagai hidangan pelengkap masakan nusantara khas Indonesia. Selain sangat praktis dibuat, olahan ini tentunya juga sangat lezat. Anda juga bisa menambah beberapa irisan cabe rawit atau merah untuk menambah sensasi rasa pedas ke dalam orek tempe kacang panjang.



Baca juga
  »
20 Oktober 2015
Aneka Sambal Khas Indonesia
Jika kita ditanya masakan nusantara apa yang paling khas dari Indonesia, mungkin sambal merupakan jawaban salah satunya. Semua daerah di Indonesia tentunya memiliki

  »
20 Oktober 2015
Surganya Negara Bahari yang Mengahasilkan Aneka Makanan Dari Laut
bagi kalangan pecinta masakan nusantara seafood tentunya sudah tidak asing dengan sajian yang berbahan dasar udang yang lezat ini. Adapun sajian udang ini mem

  »
20 Oktober 2015
Jajanan Pasar Kue Tradisional yang Ada Di Pasar
Dan di dalam adat jawa, selain nasi tumpeng jajanan pasar ini di sajikan dalam acara tertentu maupun pada saat hajatan. Akan tetapi

  »
20 Oktober 2015
Ini Aneka Olahan Daging, Ayam dan Ikan
Masakan Nusantara - berikut beberapa masakan yang bisa di kreasikan dalam pengolahan ayam yang bisa digunakan sebagai pelengkap nasi tumpeng.

  »
20 Oktober 2015
Jajanan Abang-Abang yang Ada Di Jaman 80an
Kue cubit ini adalah jajanan atau masakan nusantara yang sangat populer di Jakarta. Adapun kue cubit ini memi

  »
20 Oktober 2015
Arti Ikan Bandeng Saat Lebaran China
sebagai sajian kuliner, masakan nusantara yang berkuah ikan ini dibilang tergolong langka, terlebih di Jawa. Adapun